Velouté de butternut à la cannelle

Avec l’automne, les étales de marché se peuplent de courges qui revêtent des couleurs plus chatoyantes les unes que les autres. Citrouille, potiron, potimarron, courge butternut, ma préférence penche pour cette dernière. J’ai donc décidé d’en faire … un velouté. Quoi...

Jus 100% détox

L’été touche à sa fin et l’automne pointe doucement le bout de son nez. Après les BBQ, les vacances entre amis et les nombreux apéros, je ressens le besoin de donner un coup de boost à mon organisme. Pour cela, rien de tel qu’une cure de jus qui me...