Poires rôties, crème cajou & cardamome

  Ingrédients (pour 4 personne) Pour les poires rôties 4 poires conférence 1càs d’huile de coco 2càs de sirop d’agave 1càs de jus de citron 1/2 gousse de vanille 3 gousses de cardamome 1/4 tasse d’eau 1/4 tasse de noisettes) Pour la crème de...

Pudding de graines de chia

En panne d’idées pour un petit déjeuner facile, bon et sain? J’ai la solution: un pudding de graines de chia ! Je vous parle ici des bienfaits de ces graines. Voici maintenant une délicieuse recette pour les utiliser. Ingrédients (pour 1 personne) –...

5 bienfaits des graines de chia

Aujourd’hui, je vous parle des graines de chia. Les bienfaits de ces petites graines autrefois consommées par les Aztèques ne sont plus à démontrer. Voici 5 raisons d’incorporer les graines de chia dans votre alimentation: 1. Elles sont riches en oméga 3...

Mes 5 en-cas coupe-faim

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager mes 5 snacks simples, green & zesty! Idéal lorsque vous avez besoin d’un coup de boost en milieu de matinée, d’après-midi ou à tout autre moment de la journée: Houmous + carottes Yaourt végétal +...

Velouté de butternut à la cannelle

Avec l’automne, les étales de marché se peuplent de courges qui revêtent des couleurs plus chatoyantes les unes que les autres. Citrouille, potiron, potimarron, courge butternut, ma préférence penche pour cette dernière. J’ai donc décidé d’en faire … un velouté. Quoi...

Jus 100% détox

L’été touche à sa fin et l’automne pointe doucement le bout de son nez. Après les BBQ, les vacances entre amis et les nombreux apéros, je ressens le besoin de donner un coup de boost à mon organisme. Pour cela, rien de tel qu’une cure de jus qui me...